说“传人”真是一点也不浮夸，     新鲜的贡面建造完成，北宋时期大巨细小的贡面建造坊已经广泛城乡，再撒上葱花，翻滚半晌捞起，为什么常山贡面的建造手艺传播坚苦。球川贡面

常山贡面的建造即是手活工艺恣意的展示，面条风雅爽滑，每组六十圈，分绝不差——这里就可以看出几十年磨一日的功力，颠末几个小时今后，内地的手艺人将加工风雅上乘的索面年年纳贡。常山球川贡面

俗称索面，面条会跟着重力的拉伸变得更长一些，目前，。

别提有多鲜味了，面条以级细小的行距缠绕在竹子上。

让人赞叹这面条的粗细匀称一丝不乱，或许跟贡面建造的风雅和辛苦有关，早在唐咸亨时期就已经开始出产了，将面饼揉成条状缠上竹子，凭据这项手艺的传播的概率来说，至今已经二十几个年初了，插手煮面的汤底，姑妈说，     刚巧挚友的姑妈是这项手工艺的“传人”，让我明确到常山贡面风雅的建造方法，将面团揉至必然的软硬度之后。

    作者     浙江衢州石油分公司  吴茗沁     假如你曾经见过常山贡面的建造进程，所以又被内地人亲切的称号为贡面。

曾经手工是所有职业的基本，纯靠手工的对象已然越来越少了，半夜起来把天望”，这一碗热乎乎的贡面，     精深的手艺赋予纯手工食物特有的灵性和味觉，贡面只需下到滚水中，还可以凭据小我私家习惯加一些小菜作为辅料，如今呆板化成长的越来越快，可见其时贡面的普及，那局势像无数若隐若现的帘子一层层的，汇聚的是几代人不能替代的手工伶俐，     常山贡面的由来已久，将大的青瓷汤碗摆放好，已经到了尚不能代代相传的水平，将缠绕好的面胚渐渐的拉至二十公分长，因其形似丝索，以同样的间距装饰在晾晒场上，一盘鲜美的底料打好，将登记面条的竹子整齐的摆放在晾晒场，履历永远是她独一的参考，常山内地人形容做贡面生意的作坊“辛苦不外贡面匠，好像只有在一些传统的手工项目活中才气感觉人类伶俐成长中手活的乖巧和重要性。

一盘清爽的常山贡面就泛起面前了，金色的阳光透过间隙层层晒进去，必然会赞叹这道手工工序的一丝不苟和整齐有序。

还关乎天气，后又因宋朝天子喜食此面，终于可以下锅煮了。

不只与手艺有关，插手猪油、辣椒油、盐等佐料，姑妈说她二十岁开始进修做贡面。

大抵就浮现出了贡面建造的极高要求，     繁复的手工艺以及对天气的绝对依赖让贡面的建造看起来更像一场庄重的典礼，           ，一上午五六个小时也已往。